Sauce soja HAKU

Haku shoyu truffe noire

Sauce tamari traditionnelle japonaise, vieillie 2 ans avec truffes, arômes de sous-bois, notes de soja fermenté, umami.

Haku shoyu truffe blanche

Sauce soja blanche Haku, vieillie 2 ans avec truffes, saveurs lisses et savoureuses, notes de soja fermenté, umami.

Haku shoyu sakura

Léger, aromatisé aux fleurs de cerisier, maturation supplémentaire d'un an en fûts de shoyu blanc, saveur subtile et délicate, avec une teinte légère de cerise

Haku shoyu whiskey

Sauce soja vieillie 2 ans puis 13 mois en fûts de whisky Mizunara, douce, légèrement sucrée.

Haku shoyu fumé

Sauce soja Haku fumée, goût sucré et rond, fumée au chêne Mizunara, vieillie 6 mois

Haku shoyu matsutake

Sauce soja Haku Matsutake, infusée avec des tiges de champignons matsutake, saveur terreuse et boisée

Haku shoyu ail noir

Sauce shoyu Haku à l'ail noir, mélange unique, notes umami et caramel, arômes terreux